Бобът получава смесени отзиви в общността за отслабване. От една страна, те са естествена храна, която специалистите обикновено препоръчват за преработени храни на хора, които искат да отслабнат. От друга страна, бобът съдържа въглехидрати и много диети насърчават хората да ограничат приема на въглехидрати.

И така, каква е присъдата? Припада ли бобът в нашите чинии?

До 2013г проучване проведено от изследователи от университета Лома Линда установи, че богатата на фибри диета е толкова ефективна, колкото диетата с ниско съдържание на въглехидрати за отслабване. Друг проучване разкри, че ядещите зърна тежат средно 7 килограма по-малко и имат по-тънка талия от своите колеги, които избягват боб.

Това е добра новина, ако обичате боб. Също така е добра новина, ако искате да се храните здравословно, тъй като изследванията сочат, че бобът може да помогне:

• По-нисък холестерол
• Регулирайте кръвната захар
• Намалете риска от сърдечни заболявания
• Повишаване на ситостта (чувство за ситост)

Но може би не сте сигурни откъде да започнете, когато става въпрос за ядене на повече боб ― или може би просто не харесвате боб. Това не е твоята вина. Повечето хора смятат, че единственият начин да се яде фасул е да се натрупат в чиния и да се започне с лъжица. Но това е само върхът на айсберга. Фасулът всъщност е много гъвкава храна. При правилно използване можете да ги добавяте към ястие и да се възползвате от всичките им ползи за здравето, без да превъзмогвате останалите вкусове в храната.

Ето 10 рецепти, които ще ви помогнат да започнете да ядете повече боб.Реклама

1. Киноа и черен боб

Тъй като тази рецепта изисква само 15 минути време за подготовка, можете да преминете към други задачи, докато това вкусно ястие къкри.

две. Царевица и бял боб

Направете голяма купа от този вкусен суп за вечеря и запазете остатъците за лесен обяд в микровълнова фурна.

3. Югозападна салата

Тази огромна салата показва колко лесно е да добавите боб към храната. И тъй като бобът естествено съдържа много фибри, вие също ще направите храната по-засищаща.

Реклама

Четири. Разбит салата от нахут и салата от авокадо

Тази универсална салата от нахут и авокадо може да се използва в сандвич или обвивка. Това е рецепта без готвене, което означава по-бързо време за приготвяне и по-малко мръсни съдове. Между другото, нахутът се нарича още фасул гарбанцо и да, той е бобово растение.

5. Snickerdoodle Blondies

Обзалагам се, че не сте виждали това да идва. Фасулът е изненадващо универсална храна. Смесете ги и можете да увеличите фибрите и хранителните вещества в тези блондинки, без да разваляте сладкия вкус. За да бъде ясно, тези блондинки все още са десерт - превод: не трябва да ядете десет от тях, ако искате да отслабнете. Но те са сладък начин да вкарате в живота си повече здравословна доброта на зърната.

6. Чили с пиле и бял боб

Това ястие съчетава сърдечността на чилито с фибрите на зърната, за да ви помогне да се чувствате сити по-дълго.

Реклама

7. Азиатски слам с дресинг от джинджифил и фъстъци

Имате нужда от повече лесни за приготвяне обеди, които можете да вземете на работа? Пълнете тази салата в пластмасов съд и вземете парче плод. Тази рецепта съдържа боб лима, здравословно бобово растение, за което много хора забравят. Дори ако не сте ги харесвали, когато сте били по-млади, трябва да ги опитате в тази салата.

8. Пече се черен боб и киноа

Ако сте като мен, тази рецепта ви беше на enchilada. Плюс това, черният боб (и бобът) се съчетават чудесно с мексиканската храна. Сега имате причина да отворите любимия си буркан салса.

9. Лесна тосканска супа от боб

Можете лесно да добавите боб към много рецепти за супа. Това е интелигентен избор, защото бобът ще направи супата по-засищаща.

10. Смути за закуска

Фасулът е чудесен естествен източник на протеин. Добавете малко смесени зърна към смутито и за нула време можете да пиете здравословна закуска.Реклама

Сега имате 10 вкусни рецепти за боб, които да ви помогнат да отслабнете и да започнете да се наслаждавате на много други ползи за здравето, които бобът предлага. Ако не знаете как да готвите сух боб или искате да знаете как да готвите сух боб за по-малко газ, това безплатно ръководство ще помогне.

Благодаря на Мишел Джоунс и Ейми Ханус за предоставените снимки, използвани в тази публикация. Всички снимки, използвани с разрешение.

Препоръчани снимки: Запечен кльощав енчилада / Ейми Ханус чрез fullplateliving.org