Всички сме имали жажда за късна нощ. Онези времена, когато бихте легнали в леглото, но мислите ви са в хладилника. Опитвате се да се борите, но разбирате, че не можете. Храна - искате храна - за дъвчене, за пиене и за поглъщане. Обикновено става по следния начин: след много колебания, вие ще слезете от леглото си и ще отидете до кухнята, където ще стоите за секунди и може би дори за минути, обмисляйки много неща.

Чували сте за него - прочетете и за него - известното хранене късно през нощта не е добро за вас. Знаете добре как храненето късно през нощта може да ви причини стрес и да накара да наддадете на тегло. Но вие просто искате да ядете - и да ядете, трябва.

Но какво трябва да ядете? Кои са най-добрите и най-здравословните ви възможности? Ето 13-те най-добри храни за ядене през нощта.

1. Турция

Ако не сте вегетарианец, тогава най-вероятно обичате пуйка. Той е не само много вкусен и вкусен, но е и доста хранителен. Турция съдържа много протеини. Само 28 грама пуйка вече съдържа осем грама протеин.^[1]

Също така съдържа известно количество витамини и хранително съединение, наречено селен. Селенът е мощен антиоксидант, който играе важна роля за осигуряване на правилното функциониране на щитовидната жлеза.

Турция се смята за една от най-добрите храни за ядене през нощта, тъй като протеинът триптофан, който се съдържа в значително количество, се смята, че насърчава умората и по този начин сънливостта.^[две]

2. Риба

Друг чудесен избор за не-вегетарианци са рибите, особено тлъстите риби като сьомга, риба тон и скумрия. Те се считат за здравословен избор, тъй като съдържат значително количество витамин D. Витамин D помага на тялото ви да регулира нивата на калций и е полезен за бъбреците, паращитовидните жлези, кожата и т.н.Реклама

Мазните риби също съдържат омега-3 мастни киселини. Омега-3 мастните киселини са група здравословни мастни киселини, които могат да служат като противовъзпалителни средства и са полезни за мозъка. Доказано е, че омега-3 мастните киселини могат да увеличат количеството серотонин, произвеждано от нервната система, и по този начин да накарат съня да се чувства по-добре.^[3]Това означава, че рибите няма да ви държат будни! Не е нужно да се търкаляте от една страна на друга, опитвайки се да заспите, след като ги изядете.

Рибите също съдържат хранителни масла, които са полезни за вашето тяло и кожа.

3. Бял ориз

Белият ориз е просто ориз, който няма зародиш на трици - тоест и триците, и зародишите трябва да бъдат премахнати в резултат на преработката от кафяв ориз, за ​​да стане бял ориз. Това премахване на трици и зародиши кара белия ориз да съдържа по-ниско съдържание на фибри, хранителни вещества и антиоксиданти в сравнение с кафявия ориз. Въпреки това, белият ориз все още съдържа похвално количество хранителни вещества като тиамин, фолиева киселина и манган и е чудесен като късно вечерно хранене.

Белият ориз има висок гликемичен индекс. (GI). Гликемичният индекс на храната е просто мярката за скоростта, с която тази храна повишава нивото на захарта в организма. Приемът на храни с GI индекс, като ориз, може да подобри качеството на съня. Това е толкова дълго, колкото човек приема тези храни един час преди сън. Ако планирате да спите до 19:00, тогава е добре да ядете бял ориз до 18:00.^[4]

4. Банани

И накрая, нещо за вегетарианците. Плод! Банани не само имат добър вкус, но и са богати на съединенията калий и триптофан, което ги прави една от най-добрите храни за ядене през нощта.

Триптофанът, както беше посочено по-рано, е основен протеин, който играе роля в релаксацията. Някои банани преди хранене могат да подобрят качеството на съня ви. Освен това те съдържат витамини и са богати на антиоксиданти. Те също така съдържат съединения, които могат да улеснят движението на червата.

5. Сирене и бисквити

Сиренето и крекерите, крекерите, които са източник на въглехидрати, а сиренето - триптофан, могат да помогнат за балансирането на нивото на захарта в организма. Когато приемате сирене и крекери заедно, на мозъка ви се предоставя повече триптофан.^[5]Захарта в сиренето храни мозъка ви, а триптофанът помага за производството на мелатонин.Реклама

Това означава, че в нервната ви система ще има повече производство на серотонин и мелатонин, когато приемате сирене и крекери заедно. Серотонинът подобрява качеството на съня на човек.

6. Топли зърнени храни

Зърнените култури са чудесен източник на фибри. Такива като овес също съдържат впечатляващо количество мелатонин, който подобрява съня.

Преди лягане гореща купа със зърнени храни и може би дори пълнозърнести храни са добър избор. Те не съдържат много калории и най-вероятно няма да ви държат будни.

7. Кисело мляко

Киселото мляко е на вкус и децата и възрастните ги обичат. Те също са богат източник на калций. Калцият е основен минерал за организма. Това е необходимо за растежа на костите и зъбите, а скелетните, гладките и сърдечните мускули имат нужда от него, за да се случат мускулни контракции.

Вашето тяло също се нуждае от калций, за да произвежда мелатонин от триптофан. Ако нивата на калций са ниски, ще има намалена скорост на производство на мелатонин - и по този начин, нискокачествен сън. Киселото мляко също съдържа казеин. Смята се, че казеинът намалява глада рано сутрин.

Неподсладеното кисело мляко е чудесна закуска и една от най-добрите храни за ядене през нощта.

8. Яйца

Яйцата са чудесен източник на протеини и не съдържат много калории. Като късна закуска, яйцата са чудесен избор. Те са лесни за готвене и могат да се съчетаят с много различни видове закуски.Реклама

Яйцата съдържат и триптофан, който - както вече трябва да знаете - може да подобри качеството на съня.

9. Протеиново-ананасово смути

Както може би сте забелязали, повечето закуски и храни в този списък с най-добрите храни за ядене през нощта са богати на протеини храни. Богатите на протеини ястия, взети преди лягане, могат да стимулират възстановяването на мускулите. Те могат също така да се борят със свързаната с възрастта загуба на мускулна маса, особено при хора, които често тренират.

Като късна закуска можете да смесите парченца ананас с мляко. Млякото е чудесен източник на протеин триптофан, от който тялото произвежда мелатонин. Ананасите не съдържат много калории и може да не докажат заплаха за нормалните храносмилателни функции на тялото ви. Ананасите също могат да повишат нивата на серотонин в тялото ви.^[6]

10. Сладки череши

Соковете, приготвени от тръпчиви череши, са чудесни заедно с други закуски, като крекери и сирене. Терпките череши имат противовъзпалително действие. Въпреки че в малки количества, тръпчивите череши съдържат хормона на съня мелатонин. Те също така съдържат процианидин В-2, за който се смята, че поддържа стабилна основната аминокиселина триптофан.^[7]

Сладките череши също имат ниски калории. Това означава, че те не са твърде тежки и не представляват заплаха от отлагане на мазнини и няма да ви държат будни.

11. Скъпа

Пчелен мед добито от пчели е хранително и не съдържа много калории. Известно е, че е в състояние да увеличи производството на мелатонин в тялото на човек.^[8]

Той също така съдържа здравословни захари, като фруктоза и глюкоза, и може да има здравословен ефект върху нивото на захарта в тялото ви. Медът е една от най-добрите храни за ядене късно през нощта.Реклама

12. Пуканки

Когато не е залята със захар, мляко и други мазни неща, пуканките се представят като страхотна лека закуска късно през нощта. Пуканките са нискокалорична закуска и съдържат богато количество фибри.^[9]Смята се, че зърнените храни с високо съдържание на фибри намаляват риска от сърдечни заболявания, диабет и някои видове рак.

Също така, пуканките съдържат полифеноли. Полифенолите са антиоксиданти, за които се смята, че подобряват кръвообращението и като цяло здравето.

13. Печен сладък картофен картоф

Пържените картофи са невероятни. Те имат толкова добър вкус. Обичате ли пържени картофи? Тогава пържените картофи от сладък картоф са чудесен избор, който бихте могли да помислите.

Като късна закуска можете много добре да печете сладки картофи, вместо да ги пържите. По-лесно се приготвят, когато се пекат и не съдържат толкова много мазнини. Сладките картофи съдържат голямо количество фибри и витамини.^[10]Те също така съдържат някои големи количества протеин.

Финални мисли

Когато по-нататък изпитвате желание за късно вечерно хранене, трябва да знаете, че не всички ястия са чудесни, когато се ядат през нощта. Някои са почти правилни, а други биха могли да допринесат за прекомерно наддаване на тегло, сърдечни заболявания, храносмилателни разстройства и други здравословни проблеми.

Случвало ли ви се е да се събудите с подути торбички за очите, да ви се гади или да имате неразположение след късно вечерно хранене? Тогава е възможно храненето да не е било страхотен избор.

Когато избирате най-добрите ястия и леки закуски през нощта, трябва да избирате ястия, които съдържат ниско калории - не повече от 200 калории - и с високо съдържание на протеини. Протеини като триптофан подобряват качеството на съня. Някои от тези храни включват яйца, пуйка, сирене, банани, кисело мляко, сокове и др.Реклама

Не забравяйте, че здравословното хранене е чудесен начин да останете здрави.

Още опции за здравословни закуски

• 17 здравословни късни нощни закуски за кога полунощният глад удря
• 8 най-добри храни, които да ви помогнат да спите по-добре през нощта

Препоръчани снимки: K15 Снимки чрез unsplash.com

Справка