Пробиотиците често се рекламират като важен компонент на ежедневния ни здравословен режим - и то с добра причина. На пазара има стотици пробиотични марки и много повече уебсайтове и блогове, посветени на ползите от пробиотиците в интернет. Но колко наистина знаете за пробиотиците и техните ползи?

Научните изследвания предоставиха доказателства за много от ползите от пробиотиците, за които вероятно вече сте чели. Важното е да знаете кои ползи са реални и кои не! Също така е важно да се разбере, че има много различни щамове пробиотици и всеки щам изпълнява различни роли в тялото.

Какво представляват пробиотиците?

Пробиотиците са полезни бактерии, които живеят в червата. Те играят огромно разнообразие от важни роли в много телесни процеси. Те помагат за смилането на храната, усвояването на хранителните вещества, намаляването на възпалението, производството на хормони и много други.^[1]Те също са важни за производството на енергия, имунната функция, здравословното детоксикиране и правилното храносмилане.

Можете да си набавите пробиотични бактерии от добавки или храна. Популярните пробиотични храни включват кисело зеле, пробиотично кисело мляко и кефир, но има много повече.^[две]

Нека да разгледаме шестте най-популярни ползи за здравето от пробиотиците и доказателствата за всеки от тях.

1. Давам ви енергия

Да! Милиардите микроби, пребиваващи в червата ви, играят жизненоважна роля в разграждането на храната, която ядете, и усвояването на хранителните вещества вътре.

Пробиотиците разграждат храната, която ядете, до енергийно стимулиращи витамини от група В. Тези витамини от група В играят важна роля в освобождаването на енергия от въглехидрати и мазнини, както и в разграждането на аминокиселините и транспортирането на кислород и енергосъдържащи хранителни вещества около тялото.^[3] Реклама

Всеки витамин В играе важна роля в производството на енергия.

• Витамин В1 участва в клетъчното производство на енергия като част от метаболизма на глюкозата. Той също така помага за превръщането на въглехидратите в мазнини, които могат да се съхраняват, докато е необходимо.
• Витамин В2 е градивен елемент за два коензима, които помагат за пренасянето на водород, който се използва за създаване на АТФ, когато въглехидратите и мазнините се метаболизират.
• Витамин В3 участва с два коензима, които играят ключова роля в гликолизата, при която енергията се създава от въглехидрати и захар.
• Витамин В5 също е част от клетъчния метаболизъм на въглехидратите и мазнините за създаване на енергия.
• Витамин В6 подпомага освобождаването на гликоген от черния дроб и мускулите, за да може тялото ви да го използва за енергия.

Щамовете Lactobacillus acidophilus и Bifidobacterium помагат за усвояването на минерали като желязо, мед, магнезий и манган, които са от решаващо значение за производството на енергия.

Изследванията също така показват, че някои щамове Lactobacillus помагат за производството на витамин К, който е важен за производството на протромбин, протеин, който играе решаваща роля за съсирването на кръвта, метаболизма на костите и здравето на сърцето. Витамин К също подпомага производството на енергия в митохондриите.^[4]

2. Помощ при запек

Да! Въпреки че точните механизми на пробиотиците не са напълно изяснени, има няколко начина, по които се смята, че пробиотиците помагат за предотвратяване и облекчаване на запек.

На първо място, важно е да се знае, че чревните бактерии не само влияят върху подвижността на червата, но също така участват във функцията на ентеричната нервна система (ENS). Бавното време за преминаване на червата често се случва поради лоша подвижност на червата, особено в дебелото черво, което също е свързано с аномалии на чревните нерви.

Кратковерижните мастни киселини (SCFA) също могат да помогнат при запек. Бифидобактериите и лактобацилите подпомагат производството на SCFA, като ферментират въглехидрати в червата.^[5]Тези SCFA могат да подобрят подвижността на храносмилателния тракт чрез стимулиране на невронни рецептори в гладката мускулатура на чревната стена, стимулиране на перисталтиката. Предполага се също, че пробиотиците повишават нивата на серотонин, възбуждащ невротрансмитер, който също подобрява перисталтиката.

Бифидобактериите и лактобацилите също помагат за увеличаване на разграждането на жлъчните соли в червата, които са важни за храносмилането, перисталтиката и чревната подвижност.Реклама

Изследвания, публикувани в American Journal of Clinical Nutrition, показват, че бифидобактериите са били особено ефективни при увеличаване на броя на седмичните движения на червата и помагат за омекотяване на изпражненията, което ги прави по-лесни за преминаване.^[6]Други изследвания показват, че използването на добавка, съдържаща множество щамове пробиотици, също е ефективно при лечение на запек.^[7]

3. Помогнете ви да отслабнете

Въпреки че няма такова нещо като магическо хапче, което да ви кара да отслабвате, сега е добре установено, че здравето на червата играе важна роля в здравословното управление на теглото.

Сега учените знаят, че съставът на вашата чревна микробиота може да повлияе на начина, по който тялото ви разгражда въглехидратите в храната ви, както и как използва и съхранява енергията. Освен това слабите хора са склонни да имат различни видове бактерии в червата си в сравнение с хората с наднормено тегло или затлъстяване.

Изследванията също така показват, че когато хората със затлъстяване отслабват, разнообразието на чревния им микробиом се променя и става по-подобно на това на слабите хора.^[8]Тези открития са накарали учените да вярват, че чревните бактерии влияят не само върху начина, по който съхранявате мазнини, но и върху баланса на глюкозата в кръвта и как реагирате на хормоните, които ви карат да се чувствате гладни или удовлетворени. Дисбалансът на тези микроби може да помогне да се постави началото на затлъстяването и диабета през целия живот.

Два специфични щама са свързани с по-ниско телесно тегло: Akkermansia muciniphila и Christensenella minuta. Тези щамове често присъстват при по-слаби хора.

Смята се, че тези микроби произвеждат и ацетат, късоверижна мастна киселина, която помага за регулиране на запасите от телесни мазнини и апетита. Проучвания върху мишки показват, че по-високите нива на видовете Akkermansia muciniphila са свързани с по-ниско телесно тегло и че това може също да обърне увеличаването на мастната маса, да подобри инсулиновата резистентност и да намали възпалението на мастната тъкан.^[9]

4. Помощ с бензин

Да! Всъщност съставът на вашата чревна флора е от решаващо значение за производството на чревни газове.Реклама

Дисбалансът на добри и лоши бактерии в червата може да доведе до редица неприятни симптоми като запек, диария , газове и подуване на корема. Това може сериозно да повлияе на начина, по който живеете живота си.^[10]Някои полезни бактериални щамове като Enterobacteriaceae и Clostridia са известни със своите газообразуващи свойства. За щастие пробиотиците могат да помогнат.

Микробиотата в дебелото черво е необходима за ферментация на храна, която не можете да усвоите напълно и не се усвоява от червата. Ето защо количеството фибри, което ядете, и съставът на вашата чревна микробиота имат много общо с това колко газ произвеждате всеки ден, както и с това колко често ходите до тоалетната.

Доказано е, че специфични щамове пробиотици като Bifidobacterium lactis и Lactobacillus acidophilus намаляват газовете, произвеждани в червата.^{[единадесет]}Установено е също така, че приемането на многостепенна пробиотична добавка може да помогне да се задържи прекомерното количество газ.

5. Помощ при подуване на корема

Да! Подуването на корема се появява, когато в червата ви се натрупва газ, създавайки усещане за ситост. Това може да бъде доста неудобно, болезнено и също донякъде смущаващо.

Често симптомите на подуване на корема могат да бъдат свързани с конкретна храна, която сте яли - особено лук, сушени плодове или глутен. Някои хора обаче могат да открият, че се подуват след всяко хранене, което предполага, че всичко не е добре в червата им.^[12]

Пробиотиците могат да помогнат за възстановяване на баланса на бактериите в червата, като доставят приятелските бактерии, които противодействат на лошите. Тези бактерии променят състава на чревната флора, което може да помогне за намаляване на производството на чревни газове.

Един специфичен щам, свързан с намаляване на газовете и подуване на корема, е LGG, който се оказа по-ефективен от плацебо за намаляване на тежестта на симптомите на IBS. Друго проучване показва, че пациентите, лекувани с L. Plantarum, са имали значително намаляване на метеоризма в сравнение с плацебо групата.^[13] Реклама

Не забравяйте, че вашата диета вероятно е причина и за подуването на корема. Например, може да си струва да намалите въглехидратите във вашата диета в допълнение към приема на пробиотици.^[14]

6. Помощ при инфекции с дрожди

Да! Пробиотиците спомагат за възстановяването на баланса на „добрите“ и „лошите“ бактерии в червата, което често води до развитие на гъбична инфекция. Тези инфекции се появяват, когато дрожди, като Candida albicans, израстват извън контрол и се разпространяват в червата. Пробиотиците обаче могат да помогнат за изтласкването на тези вредни щамове и да възстановят естествения баланс на чревната флора.

Saccharomyces boulardii е мая, но полезна. Всъщност той има силата да се бори с Candida, като инхибира способността му да се утвърди в червата. Доказано е също така, че S. boulardii може да помогне за намаляване на вероятността дрождите Candida да попаднат в храносмилателния тракт. Това може да се дължи на факта, че S. boulardii произвежда каприлова киселина, противогъбично вещество с мощни анти-Candida свойства.^{[петнадесет]}

Не отслабвайте възможността вашата диета да води до тези инфекции с дрожди. Диета с ниско съдържание на захар като диетата Candida може да помогне за потискане на свръхрастежа на чревните дрожди и за намаляване на броя на инфекциите с дрожди, които изпитвате.^[16]

Lactobacillus acidophilus е един от най-изследваните щамове и също така е доказано, че насърчава производството на антитела, които се борят с C. Albicans. Най-важното е, че L. acidophilus може да попречи на Candida albicans да образува биофилм, който е защитното лепкаво покритие, което предпазва дрождите от други лечения.

Долна линия

Ползите за здравето от пробиотиците са неоспорими и те могат да бъдат намерени в много добавки и храни. Значителните им ползи за здравето и достъпността ги правят идеална част от вашата редовна диета.

Трябва да изпробвате най-добрите пробиотични добавки на пазара и изберете такъв, който смятате, че най-добре ви подхожда.Реклама

Повече за пробиотиците

• Кога да приемате пробиотици за най-добри ползи за здравето?
• 7 най-добри пробиотични добавки (препоръки и отзиви)
• 10 най-добри пробиотици за мъже за здравето на храносмилателната система и имунитета

Препоръчани снимки: Daily Nouri чрез unsplash.com

Справка