Имате нужда от енергиен тласък? Не посягайте към тази безалкохолна напитка! Разбира се, захарта и кофеинът може да ви накарат да се чувствате по-енергични, но това усещане е само временен скок в кръвната захар. Когато изчезне, ще катастрофирате - и ще се почувствате дори по-зле от преди!

Добрата новина е, че има много естествени енергийни напитки, които могат да увеличат енергийните ви нива, без да повишават кръвната захар. Това означава, че няма енергиен срив и няма празни калории. Много от тези напитки дори могат да се приготвят у дома, така че лесно можете да избегнете добавените захари и изкуствени съставки.

Ето осем от най-добрите естествени енергийни напитки, които можете да опитате (и да направите) за себе си у дома.

1. Комбуча

Комбуча е ферментирал чай, приготвен с SCOBY (симбиотична култура на бактерии и дрожди). Kombucha има дълъг списък със здравни свойства: витамини от група В, глюкуронова киселина (детоксикатор) и много богати на антиоксиданти полифеноли. Но това, с което комбуча е най-известен, е пробиотичните бактерии и оцетната киселина, които доказано повишават енергийните нива.^[1]

Пробиотиците играят огромна роля в производството на енергия. Проучванията показват, че чрез подобряване на баланса на здравите бактерии в червата, вашите приятелски бактерии ще могат по-добре да разграждат хранителните вещества в храната, която ядете.^[две]Това означава, че ще получите естествен енергиен тласък от яденето на правилните храни!

Доказано е дори, че оцетната киселина увеличава метаболизма ви, което означава, че ще използвате по-ефективно калориите от храната. Оцетната киселина е единствената късоверижна мастна киселина, която достига системна циркулация в значителни количества, когато осигурява енергия за мускулите и други тъкани. Освен това е неинсулиногенен, което означава, че няма да ви даде скок в кръвната захар.Реклама

Можете да приготвяте комбуча сами у дома, като си набавите SCOBY, или можете да си купите бутилирана комбуча в магазин. Просто се уверете, че купувате истинските неща!^[3]

2. Чай Улун

Лошите енергийни нива могат да бъдат обърнати с вкусна чаша чай улун. Тази древна китайска напитка е известна още като чай от черен дракон и е пълна с катехини, подобни на тези в зеления чай. Тези катехини действат, като насърчават способността на тялото ви да разгражда мазнините, което може да повиши нивата на енергия.

Проучванията показват, че катехините в улун помагат на тялото ви да използва мастните клетки за енергия, докато лекото съдържание на кофеин може да ви даде бърз тласък за преминаване през деня. Установено е също, че пиенето на чай от улун с пълна сила може да увеличи енергийните разходи и окисляването на мазнините с 12%, което означава, че ще можете по-добре да получавате енергия от храната. Може дори да помогне при отслабване!^[4]

Можете да си приготвите чай улун с пакетчета чай или разхлабени листа. Опитайте да го смесите със зелен чай за допълнителен тласък!

3. Зелен чай

Зеленият чай е известен по целия свят и е мощна за здравето и често е включен в списъка с напитки, използвани от спортисти за допълнителна енергия. Съдържанието на кофеин в зеления чай е най-вече отговорно за енергизиращите му ползи. Проучванията показват, че обикновена чаша или две зелен чай може да засили метаболизма ви и да поддържа здравословни нива на енергия през целия ден.^[5]

Освен това се смята, че зеленият чай увеличава изгарянето на мазнини, като насърчава мастните клетки да отделят мазнини, след което стимулира способността на черния дроб да преобразува тази телесна мазнина в енергия. Това е особено полезно за отслабване! Опитайте се да пиете зелен чай през целия ден, за да поддържате метаболизма си и мозъкът ви активен. Чаша или две преди тренировка също може да допринесе за вашата издръжливост и издръжливост.Реклама

4. Квас

Kvass е друга ферментирала храна, като комбуча, но се прави от ръжен хляб.^[6]Тази традиционна славянска и балтийска напитка всъщност е известна като черен хляб и все още се ползва в много страни от Източна Европа.

Квасът може да се ароматизира с плодове, като ягоди и стафиди, или с билки, като мента. Традиционно квасът се сервира нефилтриран с естественото си съдържание на дрожди, което добавя към уникалния му вкус. Това е добър източник на витамини от група В, които помагат на тялото ви да произвежда енергия. Kvass също така съдържа млечна киселина и прости захари, които могат да бъдат полезни за бърз тласък.^[7]

Подобно на комбуча, процесът на ферментиране на кваса дава възможност за полезни бактерии, които могат да подобрят храносмилането ви. Това означава, че ще можете по-добре да усвоите енергийното съдържание на храните, които ядете. Kvass може да се приготви и с цвекло, което повишава хранителното му съдържание и има отлични предимства, че сте вашият чревен микробиом. Цвеклото е добър източник на фолиева киселина, витамин С, калий, желязо и фитонутриенти. Те се правят по-бионалични, когато ферментират в квас!

5. Матча

Матча е една от най-почитаните напитки в Япония. Прави се чрез натрошаване на листа от зелен чай на фин, ярко зелен прах, преди да се смеси с топла или студена вода. Този процес помага да се задържат много от естествените антиоксиданти и други хранителни вещества в листата.^[8]

Чайните храсти матча се отглеждат в зони, недостъпни за слънчева светлина, което забавя фотосинтезата и забавя растежа на растението. Резултатът е по-висока концентрация на хлорофил, мощен детоксикатор и добър източник на енергия.

Пиенето на матча означава, че пиете целия лист - целия естествен кофеин и антиоксиданти. Смята се, че хранителното съдържание е почти 10 пъти по-голямо от традиционно напоения зелен чай! Най-доброто от всичко е, че матча осигурява енергията, която се включва нежно, а не хитът, който доставя кафето.Реклама

6. Кокосова вода

Кокосовата вода може да е 95% вода, но все пак е чудесен източник на енергизиращи минерали. Кокосовата вода е бистрата течност, която се съдържа в зелените кокосови орехи и е естествено сладка и освежаваща напитка.

Кокосовата вода е много по-здравословна алтернатива на спортните напитки и съдържа над 10 пъти калия! Калият помага да се поддържа здравословен баланс на електролитите, което е от съществено значение преди и по време на тренировка, тъй като има по-малко натрий - основният електролит, който губите с потта - от повечето спортни напитки. Магнезият в кокосовата вода също поддържа нормалното производство на енергия и намалява спазмите, така че ще можете да продължите да тренирате по-дълго.^[9]

Най-важното е, че кокосовата вода има по-малко въглехидрати, отколкото много търговски спортни напитки, което е важно за правилната рехидратация след тренировка.

7. Йерба Мате

Йерба мате е традиционна напитка, приготвена от изсушени листа на Ilex paraguariensis, вид холи, роден в Южна Америка. Това е много социална напитка и е известна в цяла Южна Америка.

Yerba mate може да повиши енергийните ви нива по същия начин като кафето, но без кофеиновите трепери! Всъщност енергизиращите ефекти на йерба мате се описват като нежни и спокойни. Пиещите от Mate съобщават, че се чувстват по-бдителни, но не изпитват катастрофата, която може да предизвика кафето.

Поради тази причина много спортисти използват йерба мате, за да подобрят физическото си представяне преди тренировка или събитие. Също така се смята, че е полезно за тези, които страдат от психическа или физическа умора или синдром на хронична умора.Реклама

Освен това е психически енергизиращ - йерба мате подобрява паметта, повишава настроението и повишава концентрацията. Казва се, че ви кара да се чувствате по-мотивирани и да бъдете продуктивни, като стимулирате производството на невротрансмитер допамин.^[10]

8. Сок от моркови

Морковите са фантастичен източник на бета-каротин - каротеноидът с провитамин А, който тялото ви може бързо да превърне във витамин А. Бета каротинът е мощен антиоксидант, който не само предпазва тялото ви от свободните радикали, но и повишава енергийните нива.

Витамин А играе много роли в растежа и развитието и е особено важен за поддържането на енергията. Изследванията показват, че витамин А е от решаващо значение за подпомагането на ежедневното производство на енергия и физическата активност.^{[единадесет]}Нашите клетки създават енергия, като първо създават аденозин трифосфат (АТФ), енергоносителната молекула, намираща се в клетките на всички живи същества. За целта нашите клетки първо се нуждаят от достатъчно витамин А. Ниските нива на витамин А директно ще повлияят на производството на АТФ в тялото ви, което ще доведе до намаляване на енергийните нива.

Морковният сок е една от най-здравословните напитки на базата на вегетариански продукти и има много по-ниска захар от плодовите сокове! Също така е супер лесно да се направи у дома.

Финални мисли

Не е нужно да консумирате изкуствени енергийни напитки, за да получите енергиен тласък, от който се нуждаете. Изпробвайте тези осем естествени енергийни напитки, пълни с микроелементи, за да сте здрави, активни и енергизирани. Просто трябва да положите малко повече усилия подготвяйки ги , но гарантирам, че си заслужава.

Повече натурални енергийни напитки

• 8 натурални енергийни напитки, които да ви дадат тласък без кофеин
• 7 страхотни усилватели на естествена енергия, които ще ви накарат да забравите енергийните напитки
• 16 домашни рецепти за енергийни напитки, които ще подхранват деня ви

Препоръчани снимки: Раймонд Клавинс чрез unsplash.com Реклама

Справка