Колко често сте чували израза какво сте това, което ядете?

Това е отчасти вярно. Обаче става по-дълбоко от това и бих казал това вие сте това, което поглъщате . Цялата чудесна храна на света не означава много, ако тялото ви не го усвоява и усвоява правилно. Днес разглеждаме колко е важно здравето на червата не само за храносмилането, но и за цялостното ви здраве и имунитет и какви естествени пробиотици можете да включите в диетата си, за да имате здравословно черво.

Пробиотици и здравето на червата

Вашите черва или микробиом са колекция от бактерии, които са критично важни за това как функционира тялото ви. По-голямата част от ДНК в тялото ви всъщност се поема от тези чревни бъгове и по дефиниция вие технически сте повече бактерии, отколкото сте хора. Тези чревни бъгове ви поддържат живи, като ви предпазват от микроби, разграждат храната, за да отделят енергия, произвеждат витамини и дори контролират настроението ви.

Когато балансът между добри и лоши бактерии се измъкне, тогава можете да разгледате въпроси като:

• Запек
• Излишен вътрешен газ
• Хронична диахрея
• Лош дъх
• Подуване и спазми
• Развитие на непоносимост към храна

Вашата имунна система също ще бъде потисната, което води до по-лесно заболяване. Балансът на червата ви може да бъде отхвърлен от неща като захар, антибиотици, алкохол, липса на физическа активност, пушене и недоспиване сред куп други неща.Реклама

И така, как да подобрите здравето на червата си? Пробиотиците могат да помогнат.

Пробиотиците са живи микроорганизми, които могат да подобрят здравето на червата, когато се консумират в адекватни количества. Има много различни видове и получаването на широк асортимент е много полезно. Те също така насърчават здравия храносмилателен тракт и имунната система.

Топ 10 природни пробиотици, които да включите във вашата диета

Тъй като искате колкото се може повече добри чревни бактерии, ето най-добрите източници на храна, за да ги намерите в:

1. Комбуча

Kombucha е ферментирала напитка, пълна с пробиотици. Направен е от подсладен черен или зелен чай. Много марки вече включват в него други здравословни съставки като джинджифил, чай или екстракт от зеленчуци.

Kombucha е изключително популярна в момента и е лесна за намиране. Най-добре е да започнете с 4 унции на ден и може да се консумира на гладно сутрин или във всеки друг момент от деня.Реклама

2. Кефир

Кефирът е подобен на комбуча, в който е ферментирала напитка, но този път идва от мляко. Това звучи малко странно, но е много здравословно. Направен е с „кефирни зърна“, които представляват щамове бактерии, които придават на млякото пробиотичното съдържание и придава лека карбонизация. Освен това е пълен с тон хранителни вещества, протеини и изглежда е по-добър пробиотичен източник от киселото мляко.

Можете да го използвате като марината, дресинг за салати и дори при печене.

3. Туршии

Да, любимият на Снуки! Вие разглеждате краставици, които се мариноват в сол и вода и се оставят да ферментират, използвайки техните собствени млечнокисели бактерии. Туршиите, приготвени с оцет, не съдържат пробиотици, но традиционните туршии съдържат. Те също така ще ви дадат витамин К и са с ниско съдържание на калории. Не забравяйте обаче да не се придържате към пърженото разнообразие.

4. Мисо

Японският сезон се прави чрез ферментация на соята със сол и гъбички, наречени коджи. Той се превръща в паста и е популярен за използване в супи. Освен пробиотиците, мисото е добър източник на протеини, фибри, витамини, минерали и фитонутриенти.

5. Кисело мляко

Това е може би основният избор на храна за пробиотиците, но първо искате да сте сигурни в няколко неща.Реклама

Много търговски сортове кисело мляко са повече пустини, отколкото здравословна храна, особено типовете „плодове на дъното“. Повечето от тези цветно опаковани кисели млека съдържат толкова много захар, че вероятно правите няколко крачки назад.

Вземете натурални, неовкусени и се уверете, че на опаковката пише какво съдържа. Ако на опаковката не са посочени ясно неговите хранителни вещества и съставки, има голяма вероятност много от добрите бактерии да бъдат унищожени по време на обработката.

6. Кисело зеле

Не чакайте Октоберфест и бирена бира с размерите на Buick, киселото зеле е добре през цялото време! Подобно на киселите краставички, киселото зеле е настъргано зеле, което се ферментира от млечна киселина и бактерии. Лесно се прави и може да издържи месеци в хладилника.

Заедно с пробиотиците, той съдържа витамин С, витамин В и антиоксиданти. Той е лесен за използване върху колбасите или хот-дога, може да бъде гарнитура, в сандвичи и дори в яхнии. (И нито едно хотдог НЕ е сандвич.)

7. Кимчи

Кимчи е като корейското кисело зеле. Направен е от зеле, но може да включва и други зеленчуци и е подправен с неща като чесън, червени люти люспи, джинджифил и сол и др. Млечнокиселите бактерии в кимчи помагат да го направите чудесно за храносмилането и съдържа витамини, минерали и желязо.Реклама

8. Черен шоколад

Да, това всъщност е пробиотичен източник. Тъмният шоколад съдържа фибри и вашите чревни бактерии са способни да разграждат и ферментират това и други съединения, а също така създава противовъзпалителни ефекти, които укрепват вашето здраве.

Искате да сте сигурни, че консумирате тъмен шоколад, в който има поне 70% какао, а не тоблерон, който е с размера на главата ви. Квадрат или два на ден може да ви осигури някои големи ползи за здравето.

9. Зелени маслини

Маслините с саламура със солена вода претърпяват естествена ферментация. Тъй като маслините съдържат млечнокисели бактерии, това помага да им се осигури добро пробиотично съдържание. Съществуват два различни вида живи култури, свързани с маслините, които са полезни за борба с подуването и са полезни за хора със синдром на раздразнените черва. (И не, това не се брои, ако вземете съдържанието на маслини от щастливия час мартини!)

10. Темпе

Tempeh е ферментирал соев продукт, който се прави с дрожди, което му придава малко по-мека, нежна хапка. Ето защо намирате алтернативи за веганско месо и бекон, направени от него. Това е чудесен пробиотичен източник, който е много гъвкав за използване, но съдържа и много протеини. В порция от 3 унции ще получите около 16 грама протеин.

Опаковане

Научаваме все повече и повече за това колко е важно да поддържаме своя микробиом възможно най-здрав. За щастие не е трудно да включите страхотни източници на пробиотици, които могат да помогнат за подобряване на здравето на червата и с това на цялостното ви здраве с него.Реклама

Опитайте горепосочените природни пробиотици, включете ги в ежедневните си ястия и постепенно ще видите подобрение в здравето на червата!

Препоръчани снимки: Pixabay чрез pixabay.com