Зеленчуците са неразделна част от доброто здраве и кожа. Като чудесен източник на жизненоважни хранителни вещества като витамини (A, B, C, D, E и K), фибри и минерали, диета, богата на зеленчуци, може да намали риска от инсулт, рак, сърдечни заболявания и дори диабет. Зеленчуците също намаляват възпалението в телата ни и допринасят за здравата кожа. Няма съмнение - имате нужда от своите зеленчуци.

Това каза, че през целия си живот съм вегетарианец и абсолютно мразя салатите. Броят на вкусно приготвените зеленчукови опции нараства. И все пак израстването беше оскъдно и често ми сервираха студена купа маруля и домат в самолетите като вегетарианско ястие. Не мога да преброя колко пъти исках да кажа, че вегетарианецът не ме кара да дъвча сурови листа като крава.

И така, подготвих някои зеленчукови опции, които са здравословни, но апетитни алтернативи на салатите. И там има и някои плодове за закуски и десерти, разбира се!

Закуска

Зърнени култури от киноа с горски плодове и бадеми

За вкусно закуска без глутен , опитайте тази опция киноа с горски плодове и бадеми.

Изображение чрез www.pickupthewhisk.com

Шакшука

Това е комбинация от яйца и зеленчуци от Близкия Изток това прави чудесна закуска с протеини и витамини, за да ви осигури стабилно изгаряне на енергия за тези дълги стресиращи дни.

изображение чрез: dartmouth.spoonuniversity.com Реклама

Печено яйце авокадо

Изпълнен със здравословните мононаситени мазнини, олеинова киселина - освен витамините В, С, Е и К, авокадото намалява холестерола и дори поддържа кожата еластична. Ако класическото авокадо на тост изглежда твърде скучно, опитайте това авокадо с печено яйце за да започнете деня си.

изображение чрез nu.spoonuniversity.com

Обяд и вечеря

Купа с авокадо и тофу

Ако искате да включите този здравословен плод в хранене за вечеря, опитайте това купа с тофу и авокадо за да подправим вечерта ви.

Карфиол с пармезан

Карфиолите са едно от най-здравословните зеленчуци с витамин С, В и витамин К. Това е лесно за приготвяне карфиол с пармезан ястието е не просто здравословно, а вкусно!

изображение чрез nu.spoonuniversity.com

Печени моркови от кориандър

Реклама

По принцип не съм фен на морковите, но на този вкусен вкус печен на кориандър морков рецептата ме кара да се наслаждавам на моя бета-каротин за здрава кожа и коса.

изображение чрез cal.spoonuniversity.com

Пълнени чушки от киноа

Вкусна испанска рецепта за тези с непоносимост към глутен. Вземете зеленчуците си заедно с някои здравословни зърнени храни в това лесна за печене рецепта това със сигурност ще стане обичайно във вашия дом.

изображение чрез: minimalistbaker.com

Гъби, лук и козе сирене Кростини

Увеличете тоста си с този вкусен доливане . Прави страхотен обяд или бърза вечеря.

изображение чрез: nu.spoonuniversity.com

Гъбено трио Кесадила

Жаден за мексиканец? Тази печена гъба Кесадила е един здравословен вариант, който ви позволява да се поддадете на желанието си, като същевременно се чувствате добре за калориите.Реклама

изображение чрез: nu.spoonuniversity.com

Butternut Squash Mac ‘n’ Cheese

Ако не можете да изчакате есента, за да си напълните супи от тиква с тиква, тогава какво ще кажете да го добавите към mac ‘n’ сирене за забавление алтернатива ?

изображение чрез michigan.spoonuniversity.com

Кремообразно ризото от спанак и гъби

Вземете зелените си, без да правите компромис с вкуса си с това подхранващ ризото от спанак и гъби.

изображение чрез: spoonuniversity.com

Закуски и десерт

Goji Green Smoothie

Смутитата правят прекрасни закуски и заместители на храненето. Зеленото смути е най-вълнуващото. Накарайте да работи за вас това смути с ябълки и горски плодове с всички предимства на зелето - един от най-добрите източници на витамин К, който подобрява усвояването на калция и помага за предотвратяване на остеопороза.Реклама

изображение чрез: goodnessgreen.com

Ухапвания от кайсия, козе сирене и бадем

Дълъг ден напред? Ако мислите, че може би търсите бисквитки или чипс, вземете това здравословно замяна лека закуска с кайсия с вас и тялото ви ще ви благодари.

изображение чрез: bu.spoonuniversity.com

Шоколад, нар и джинджифилова кора

Отдайте се на желанието си за шоколад без вина, когато направите това просто разкошно десерт това включва нар и джинджифил в тъмен шоколад.

изображение чрез: finecooking.com

Здравословни бонбонени ябълкови клинове (с шоколад и орех)

Една ябълка на ден държи доктора далеч от мен. Тези клинове правят повече от това - те карат вкусовите ви рецептори да изтръпват от удоволствие, докато се наслаждавате на този шоколад, потопен лакомства .

изображение чрез: anediblemosaic.com Реклама

Препоръчани снимки: Дана от http://minimalistbaker.com/ чрез minimalistbaker.com