Както може би знаете, цинкът е метал. Също така е важно да го включите в диетата си. На тази страница ще поговорим малко за ползите от цинка, преди да разгледаме някои от най-добрите храни, за да вкараме малко цинк във вашата диета.

Защо се нуждаете от цинк в диетата си?

Когато повечето хора мислят за вкарване на цинк в диетата си, те мислят за работата на цинка като естествено средство срещу настинка. Целта на минерала обаче е много по-важна от тази. Тя може да помогне със следното:

• Подпомага производството на хормони в тялото ви
• Повишава имунната ви система
• Помага за храносмилането
• Действа като противовъзпалително средство, което може да помогне за намаляване на болката в тялото ви
• Може да помогне за предотвратяване на някои форми на рак
• Може да се справи с топлинната болест

Тези, които имат недостиг на цинк, дори и малко, са изложени на повишен риск от диабет или безплодие. По принцип това е много важно хранително вещество.

Колко цинк трябва да консумирате?

Не се нуждаете от толкова много цинк в тялото си всеки ден. Възрастните мъже ще изискват поне 11 mg на ден. Възрастни жени около 8 милиграма. Децата ще имат нужда от малко по-малко, но ние ще се фокусираме твърдо върху възрастните тук.

Искаме обаче да отбележим, че при бебетата комбинацията от цинк и витамин К е от полза^[1]ги невероятно. Въпреки че не служат на една и съща цел, нито едно от тях не може да се намери в кърмата. В резултат на това е вероятно детето да трябва да ги въведе в диетата си по някакъв друг начин, за да насърчи нормалното развитие.

Топ 10 храни с богат източник на цинк

Нека да разгледаме малко списък с някои от най-добрите храни, съдържащи цинк, нали?

Стриди

Ще намерите 32 mg цинк в 6 сурови стриди. Това е 400% от RDA. Това означава, че стридите са най-добрият източник на цинк наоколо.

Можете да приготвите стридите си, както искате. Обичаме обаче да улесняваме нещата. Предлагаме ви да ги изпържите с няколко билки и може би малко сирене, залето отгоре. Можете също така да хвърлите стридите в добра рибна яхния. Въпреки че можете да ядете стриди сурови, не се препоръчва.Реклама

Препоръчителна рецепта: Панирани пържени стриди

Говеждо месо

Има 7 mg цинк в 3 унции задушено печено чук.

В допълнение към цинка ще намерите и витамин В12, много необходим витамин за поддържане на здрави клетките на кожата.

Можете да готвите говеждото си по различни начини. Някои хора обичат да правят хамбургери (пекат, не се пържат), докато други обичат да правят яхния. Предпочитаме последния маршрут, тъй като това означава, че ще можете да включите и няколко зеленчука в сместа.

Препоръчителна рецепта: Jool’s Favorite Beef Stew

Рак

В една кутия месо от сини раци има 4,7 mg цинк. Също така ще намерите витамин А, В, С и магнезий.

Може би най-добрият начин за затопляне на месото от раци е в салата. Не е особено луксозен, но работи. Някои хора също обичат да го хвърлят в разбъркване.Реклама

Препоръчайте рецепта: Салата от раци

Зърнена закуска

Има някои зърнени закуски, които са обогатени с цинк. Точното количество цинк ще зависи от зърнените култури, които купувате.

Всъщност нямаме рецепта, която да споделим с вас тук. Зърнените култури са зърнени култури. За да се възползвате максимално от това обаче, сложете мляко върху зърнените храни (с ниско съдържание на мазнини!). Това ще ви даде допълнителна порция цинк.

Омар

Има 3,4 mg цинк в 3 унции варен омар. В допълнение към това ще получите щедра помощ от дневното си количество B12, 32% от семейните ви нужди от протеин и 8% от целия необходим калций.

Омарите могат да се приготвят по няколко различни начина. Някои хора обичат да ги включват в салати. Други обичат да правят сандвичи. Можете дори да ядете омара направо от черупката. Ето защо нашият препоръчителен списък обхваща няколко различни рецепти.

Препоръчителни рецепти: 28 различни рецепти от омари

Свинска пържола

Реклама

Ще намерите 2,9 mg цинк в 3 унции варени свински пържоли. Свинските пържоли са с ниско съдържание на мазнини, но с високо съдържание на протеини. Те съдържат холин, който може да бъде трудно да се получи другаде. Това е хранително вещество, за което е известно, че има положително въздействие върху дългосрочната памет.

Ако искате да извлечете максимума от свинските си котлети, ви предлагаме да ги печете или печете на скара. Докато можете да ги пържите, е вероятно пърженето да отмени някои от по-здравословните ползи.

Препоръчителна рецепта: Мариновани свински пържоли на фурна

Кашу

В 1 унция сухи печени фъстъци има 1,6 mg цинк. Също така ще откриете, че тези ядки са с високо съдържание на фолиева киселина, витамин К и ви осигуряват значително количество желязо.

Повечето хора ядат кашуто си „сурово“. Не ги яжте осолени. Можете обаче да ги включите и в салата или запържено. И двете са фантастични, ако искате да осигурите здравословна комбинация от хранителни вещества във вашата диета.

Препоръчителна рецепта: Салата от тайландско кале с джинджифил с дресинг от кашу

Нахут

Има 1,3 mg цинк на & frac12; чаша варен нахут. Освен това има протеини, фибри и цял набор от здравословни мазнини.Реклама

Едно от страхотните неща за нахута е, че можете да го използвате по толкова много различни начини. Например; ако сте вегетарианец, ще можете да ги включите във всяко ястие, което изисква месо. Те са чудесен заместител. Обичаме да ги ядем като хумус. След това ще можете да потопите в тях някои сурови зеленчуци за голям тласък на витамини и минерали!

Препоръчителна рецепта: Лесен хумус грах

Пиле

В 3 унции тъмно месо има 2,4 mg цинк. Ще намерите и здравословна доза протеин и витамин В6.

Вероятно вече знаете няколко рецепти, които можете да използвате за пиле. Възможностите са неограничени. Можете да го изпечете. Можете да го изпържите. Можете да го направите в салата. Можете да го изпечете. Харесваме опцията за салата, тъй като за пореден път това означава, че ще можете да вкарате повече хранителни вещества в диетата си.

Препоръчителна рецепта: Пилешка салата

Бадеми

В 1 унция сухи печени бадеми има 0,9 mg цинк. Не най-голямото количество, но другите минерали, които можете да получите, ще надхвърлят това. Освен това ще намерите магнезий, омега-3 и витамин Е. За да го ограничите, има и малко протеин.

Единственият истински начин, по който можете да ядете тези бадеми, е направо от пакета. Правят възхитителна закуска. Можете също така да ги поръсите върху салата, ако сте склонни по този начин.Реклама

Справка