Родителите ви вероятно винаги са ви казвали да ядете зелените си, защото те са полезни за вас. Истината е, че те бяха прави, но вероятно дори повече, отколкото някога са си представяли. Вижте невероятните ползи от броколи и защо трябва да го ядете.

1. Страхотно е за вашата коса

Броколите са пълни с витамин А, витамин С и калций - всички те насърчават здравата коса. Калцият укрепва космените фоликули, а витамините стимулират производството на себум, който е естествен овлажнител и балсам за вашата коса. Това означава, че повече броколи означава по-силна и блестяща коса. Освен това витамин С се бори и с косопада, като елиминира свободните радикали.Реклама

2. Това прави кожата ви по-здрава и продължава да изглежда млада

Броколите могат да помогнат за регенерацията на кожата ви поради съдържанието на глюкорафанин - органично съединение, което е уникално за броколи и карфиол. По принцип може да регенерира увредена от слънцето кожа. Освен това витамин В, витамин Е и бета каротин помагат на кожата да блести и да изглежда младо. Сега това е предимство, което мога да получа.

3. Може да се използва като слънцезащитен крем

Колкото и да е странно, броколите могат да се използват и като защита срещу вредните UV лъчи на слънцето, но не и като ги ядат. Изследванията показват, че прилагането на екстракт от броколи директно върху кожата ще работи като вид слънцезащитен крем.Реклама

4. Може да намали риска от рак

Ако ползите от красотата му не бяха достатъчни, за да ви убедят да го ядете, може би намаляването на риска от рак ще го направи. Броколите съдържат ензим, наречен мирозиназа, който превръща химикалите на основата на сяра (глюкозинолати) в зеленчука в друг вид химикали (изотиоцианати), които имат противоракови свойства. Ако обаче се преварят, броколите ще загубят част от предимствата си, така че не забравяйте да приготвяте на пара само леко.

5. Ще ви помогне да детоксикирате

Много малко зеленчуци имат способността активно да подпомагат детоксикацията, но броколите са един от тях. Съдържа три хранителни вещества, наречени глюкорафанин, глюконастуртин и глюкобрасицин, които детоксикират отпадъците в тялото ви.Реклама

6. Това е полезно за сърцето ви

Броколите съдържат мастни киселини, фибри и витамини, които намаляват холестерола и регулират кръвното налягане. Впоследствие това помага за предотвратяване както на инсулти, така и на инфаркти.

7. Помага за отслабване

Броколите са невероятно здравословен източник на фибри, което го прави идеален за отслабване. Тъй като съдържа както разтворими, така и неразтворими фибри, помага за предотвратяване на запек и поддържане на здравословно ниво на кръвната захар.Реклама

8. Може да помогне за предотвратяване на остеопороза

Броколите са богати на калций (съдържащ дори повече от млечните продукти!) И витамин К - и двата са от съществено значение за доброто здраве на костите. Като такъв, той е чудесно средство за превенция на остеопороза, включително вида, който се развива по време на бременност. Вместо да приемате калциеви добавки, е далеч по-здравословно да поемете по естествения път, като ядете много броколи.

9. Това е противовъзпалително средство и може да намали алергичните реакции

Броколите съдържат както кемпферол, така и изотиоцианати, които са противовъзпалителни хранителни вещества. Също така е богат източник на омега-3 мастни киселини, които действат и като противовъзпалителни средства. Проучванията също така показват, че кемпферолът може да намали въздействието на алергените върху тялото.Реклама

10. Помага за поддържане на здравословно зрение

Гореспоменатият витамин А в рамките на броколи помага на вашите ретини да абсорбират светлината и по този начин да поддържат правилното зрение. Неговите свойства за предотвратяване на рак, които вече обсъдихме, също помагат за предотвратяване на катаракта по-късно в живота.

11. Това е антиоксидант

И мощен при това. Той има най-силната концентрация на витамин С от всички кръстоцветни зеленчуци. В допълнение, той съдържа и други силни антиоксиданти като каротеноиди лутеин, зеаксантин и бета-каротин. Но защо е толкова важно да приемате антиоксиданти? Доказано е, че те помагат за предотвратяване на широк спектър от заболявания като рак и алцхаймер. Те правят това предимно чрез поддържане на ниски нива на свободни радикали във вашата система, които често се приписват на подпомагане на заболяването.