Често оправдавам желанието си за храна, като се убеждавам, че макар сладоледът да не е най-добрият избор за физическото ми здраве, той е „просто лекарството“ за моето лошо настроение . След това водя дълга поредица от диалог със себе си за това как не трябва да си позволявам да се въздържам от удоволствие поради страх от напълняване, как удовлетворяването на желанието ми ще докаже на себе си, че съм позитивен за тялото си и как трябва да подредя приоритетите си душевно здраве. Наричам го „калории за щастие“. Активирането на центровете за удоволствие в мозъка е важна част от поддържането на благосъстоянието и тази шоколадова торта ще свърши добра работа.

Нови изследвания обаче изглежда обезсмислят моята логика. Науката започна да свързва диетата с психичното здраве и резултатите не са в моя полза. Появяващите се данни откриват важна връзка между устойчивата диета и здравия ум. Съвсем наскоро, a ново проучване направено от Journal of Psychiatric Research предполага, че микробиомът на червата е свързан с биполярно разстройство.

Проучването, ръководено от Саймън Дж. Еванс, наблюдава значителна разлика в бактериите в червата (използвайки проби от изпражнения) при биполярни субекти спрямо контролни субекти. По-конкретно, биполярните субекти са имали по-малко Faecalibacterium, необходима и полезна бактерия за поддържане на човешкото здраве. Проучването установи, че по-големият дефицит на Faecalibacterium, толкова по-тежки са били симптомите на биполярно разстройство. Тези резултати произтичат от изследване, че чревните микробиоми влияят върху развитието на мозъка по време на ранно влияние, както и върху способността на възрастните да модулират поведението и настроението.

„Има все повече доказателства за ролята на чревния микробиом в психичното здраве и един от основните фактори, които влияят на чревния микробиом, е диетата“, каза Еванс PsyPost . Въпреки че учените имат още много да научат – включително каква роля играе психиатричната медицина при повлияването на чревния микробиом, как лекарствата могат да взаимодействат с диетичните хранителни вещества, как здравословните мазнини могат да подобрят микробиома, как могат да се свържат други психични заболявания – това е огромна стъпка в разбиране на повече за взаимодействията между нашите умове и тела и как можем да контролираме психичното си здраве.

„Изводът е, че диетата има значение за вашето психично здраве“, каза Еванс пред PsyPost. Но как точно да заглушим този глас, който ни казва, че „просто имаме нужда“ от определени храни? Как да успокоим желанията си? Ето няколко техники Клиника Майо препоръчва:

• Яжте малки порции. Не е нужно да се отказвате от комфортните храни, а по-скоро просто намалете приема.

• Яжте нещо здравословно, преди да си поглезите – често, задоволяването на глада ви улеснява приемането на малки порции по-малко здравословни храни.

• Оставете нездравословните храни извън дома! Купувайте или поръчвайте ги само когато ги пожелаете.

• Променете умствената си картина: Следващия път, когато жадувате за определена нездравословна храна, заменете умствения образ с такъв на приятно място или дейност.

• Разсейте се! Жаждата за храна обикновено преминава след 20 минути.

• Дъвка.

• Увеличете съня си и спортувайте. Много пъти липсата на сън води до преяждане.

• Заменете с по-здравословни опции. Например, ако ви се яде сладолед, вместо това яжте кисело мляко.

Това изследване е само върхът на айсберга на здравето на червата. Изследователите знаят от известно време, че червата притежават силна власт над ума, но конкретни проучвания като това отварят вратата към светове на познание и разбиране за нашите тела и умове и връзките между двете. Новопоявилите се изследвания подчертават значението на здравословната диета за здрав ум.Така че следващия път, когато се убедите да изядете тази шоколадова торта, защото това е „просто храната“, от която се нуждаете, може да помислите отново.