Не знам за вашето домакинство, но в моето често се налага да изхвърляме половин хляб седмично. Щом този хляб вече не е пухкав и пресен, той се слага в кошчето, което е невероятно разточително. Американците купуват приблизително 3 милиарда хляба годишно, 25% (750 милиона!) От които се оставят в кошчето. Време е тази пандемия за събиране на хляб да приключи!

1. Опреснете го.

Като го поставите в навлажнена хартиена торбичка и го поставите във фурната, можете да освежите питката си само за три минути.

2. Използвайте го в рецепти.

Френски препечен хляб, брускета, пудинг от хляб, френска супа от лук, пълнеж, страти, кюфтета, панзанела и много други ястия се приготвят от еднодневен хляб.

3. Замразете го.

Ние правим това! Ето защо се отдадете на тостер с настройка за размразяване напълно си заслужава.

4. Направете галета.

Изсушете филийките, смилайте ги, поставете ги обратно във фурната и вуаля! Трохи за хляб, които ще продължат до шест месеца.

5. Направете крутони.

Нарежете вашите застояли филийки хляб на кубчета и печете във фурната, за да създадете крутони, които ще продължат до четири седмици.

6. Сгъстете супата.

Добавете текстура към супата с обикновена филия хляб.

7. Потопете го.

Тъй като остарелият хляб е много по-траен, можете да го използвате, за да се потопите в много неща, ако ви харесва.

8. Поддържайте зеленчуците свежи.

Застоял хляб, поставен близо до зеленчуци, попива влагата и поддържа зеленчуците свежи.

9. Хранете вашите растения.

Оставете хранителните вещества от остарелия ви хляб към вашите растения, като ги поставите в саксията.

10. Лекувайте кучето си.

Лесно създайте няколко хубави хапки за вашия домашен любимец.

10 неща, свързани със застоялия хляб | Устойчива Америка