10 ПОЛЗИ ОТ БАДЕМИ, КОИТО ЩЕ ВИ ИЗНЕНАДАТ (+ ЗДРАВОСЛОВНИ РЕЦЕПТИ)

Бадемът е популярна ядка, богата на минерали, витамини, протеини, фибри и други важни вещества, които насърчават здравословния живот. Този супер орех може да се яде, докато е печен или като част от вкусна рецепта. Основният проблем е, че повечето хора не разбират, че бадемът е просто вкусен и богат на мазнини. Така че те често избягват да ядат бадем, за съжаление. Истината за бадема обаче е съвсем различна, както ще разберете, като прочетете тази статия.

Ползите за здравето на бадема са изследвани от векове и броят на проучванията, които се фокусират върху тази малка ядка, е доста впечатляващ. Ето 10 причини, поради които трябва да включите бадем в диетата си и пет вкусни рецепти, които да ви вдъхновят.

Удивителните ползи от бадемите

1. Бадемите предотвратяват сърдечно-съдови заболявания и инфаркти

Бадемите са пълни със здравословни мастни киселини, наречени мононенаситени киселини или MUFA, които се сдвояват с антиоксиданти, които също се намират в голямо количество в бадемите, за да пази сърцето си и цялата сърдечно-съдова система. Високото количество полезни вещества в бадемите, особено антиоксидантните флавоноиди, растителен компонент, който присъства в кожата на бадемите, предотвратява риска от развитие на сърдечно-съдови заболявания и сърдечен удар.

Заедно с витамин Е, флавониодите намаляват възпалението в тялото. Бадемите съдържат и много минерали, като магнезий, калций, калий, мед, манган и аргинин, които са важни за сърцето ви: тези вещества подпомагат сърдечно-съдовата функция. Проучванията показват, че бадемите могат да намалят количеството LDL холестерол , което е вредно за вашето здраве. Това води до важно подобрение на здравето както при хората с високи нива на холестерол, така и при тези, които страдат от диабет.

Редовната консумация на бадеми насърчава здравите артериални стени, тъй като предотвратява натрупването на плака, която може да запуши артериите и да попречи на кръвта да тече. Ето защо бадемите също са чудесна добавка за тези, които страдат от високо кръвно налягане.Реклама

2. Бадемите поддържат здравословна мозъчна функция

Бадемите са една от най-ценените мозъчни храни поради високото си съдържание на рибофлавин и L-карнитин. Тези две вещества предотвратяват когнитивния спад и поддържат здравословна неврологична активност , намалявайки възпалителните процеси в мозъка. По-възрастните и възрастните с висок риск от развитие на когнитивни заболявания, като деменция и болест на Алцхаймер, се насърчават да създадат навик да ядат бадеми ежедневно или поне няколко пъти седмично.

3. Бадемите подобряват здравето на кожата

Искате да имате здрава, блестяща кожа? Яжте бадеми! Бадемите са чудесен източник на витамин Е и антиоксиданти, които се борят със свободните радикали и намаляват възпалението, като запазват кожата ви здрава и млада. Освен това изследвания показа, че бадемите съдържат големи количества епикатехин, катехин, кесцетин, изорамнетин и кемпферол; тези вещества са всички антиоксиданти, които могат да се борят с щетите, причинени от ултравиолетовите лъчи, замърсяването и лошата диета върху кожата ви. Като силни антиоксиданти, тези вещества се борят и предотвратяват рака на кожата. Всичко това, заедно със съдържанието на MUFA в бадемите, ги правят чудесен съюзник в борбата срещу остарялата, недохранена кожа.

4. Бадемите предотвратяват диабета

Както видяхме, бадемите са богати на мононенаситени мастни киселини, които имат много важна функция в организма, тъй като балансират количеството глюкоза в кръвта ви и контролират начина, по който тя се усвоява и използва от тялото. Това означава, че бадемите могат да ви помогнат да контролирате нивата на кръвната си захар и диабета си. Създаването на навик от яденето на бадеми може да предотврати инсулиновата резистентност, която може да се появи, когато тялото спре да реагира на инсулин, което позволява нивото на глюкозата да се повиши твърде много. Други ползи от консумацията на бадеми са намаляването на нездравословното телесно тегло и оксидативния стрес.

5. Бадемите предотвратяват наддаването на тегло и преяждането

Бадемите съдържат големи количества мазнини и фибри, които насърчават загубата на тегло. Яденето на бадеми ви помага да контролирате желанието си и предотвратява преяждането, тъй като те ви карат да се чувствате сити по-бързо от другите храни. Леките закуски с бадеми ще ви държат енергични за деня, тъй като те са висококалорични. Бадемите също ви помагат да контролирате кръвната си захар, както видяхме, така че няма да бъдете изложени на риск от влакче в увеселителен парк за повишаване и спадане на глюкозата.

Има множество изследвания, които разглеждат как бадемите подобряват загубата на тегло. Проучването за здравето на медицинските сестри показа, че бадемите поддържат здравословен метаболизъм, като ви държат далеч от проблемите с теглото. Хората, които често закусват с бадеми, вместо с други храни, имат по-ниски нива на затлъстяване: това е факт, доказан от проучвания, които разглеждат диетите, които ядат бадеми. Тези изследвания също показват това консумацията на бадем предотвратява преяждането на въглехидрати.Реклама

Изследване, публикувано в International Journal of Obesity през 2003 г., показва, че жените, които са яли бадеми в продължение на шест месеца, са имали намаление на теглото и ИТМ в сравнение с групата жени, които не са яли бадеми. Тези, които включиха тези ядки в диетата си, също загубиха мастна маса, преживяха намаляване на кръвното си налягане и намаляване на обиколката на талията.

6. Бадемите увеличават усвояването на хранителните вещества

Светът е обсебен да губи мазнини, но мазнините всъщност имат редица важни функции в тялото ни. Една от тези функции помага за усвояването на мастноразтворими витамини. За щастие бадемите съдържат достатъчно мазнини, за да стимулират тази функция и да засилят усвояването на витамини А и D, които са мастноразтворими. Хранителните вещества, намиращи се в бадемите, участват в процеса на извличане на хранителни вещества и синтеза на холестерол. Сред предимствата на бадема са контролът върху храносмилателните ензими и производството на жлъчна киселина, което ни води до следващия факт ...

7. Бадемите осигуряват здравето на храносмилателната система

Бадемовата кожа съдържа пробиотични съединения, които подпомагат здравето на храносмилателната система . Вашата храносмилателна система има редица добри бактерии, които й помагат да смила храната и да я превърне в хранителни елементи. Без бактериите храносмилателната система може да се натъкне на редица проблеми и може да развиете широк спектър от заболявания. Бадемите предотвратяват това, тъй като подобряват броя на добрите бактерии във вашата система, предотвратявайки заболявания и хранителни дефицити.

Проучванията по този въпрос показват, че бадемите и корите им насърчават и подобряват ползите за здравето на чревните бактерии поради съдържанието им в пребиотици. Проучване, проведено от Института по хранителни науки и технологии в Китай през 2014 г., разкри, че жените, които са яли 56 грама бадеми в продължение на 8 седмици, са успели да увеличат популацията си от добри чревни бактерии, Lactobacillus и Bifidobacterium.

8. Бадемите предотвратяват възпалението и могат да се борят с рака

Бадемите съдържат вид витамин Е, който е мощен антиоксидант, който може да се бори със свободните радикали, свързани с рака. Има много проучвания, откриващи връзка между консумацията на бадеми и други ядки и намаления риск от развитие на рак на дебелото черво, простатата и гърдите.Реклама

9. Бадемите насърчават здравословна усмивка

Напълнени с минерали, бадемите насърчават здрава усмивка. Те съдържат магнезий, калций и фосфор, които са от съществено значение за здравите, здрави кости и зъби. Консумацията на бадеми намалява риска от развитие на остеопороза и риска от фрактури на костите, но вкусните ядки също предотвратяват кариеса.

10. Бадемите са алкална храна

Бадемите са чудесни ускорители на храносмилателната система и балансират множество хормони и вещества в тялото; те също са алкални и спомагат за намаляване на нивото на pH в тялото ви. Когато нивото на рН на тялото е намалено, имунната ви система става по-силна и храносмилателните ви пътища работят по-добре.

С всички тези причини да ядете бадеми, трябва да опитате някои вкусни рецепти с тези суперхрани, за да тествате ползите от бадема!