Храненето играе жизненоважна роля за мозъчната функция и да останете нащрек във вашите златни години. Има определени храни, които подобряват паметта, правят чудеса за намаляване на възпалението в мозъка и увеличават фокуса.

Ще разкрия списъка с храни, излизащи от кухнята, които могат да подобрят паметта ви и да ви направят по-умни. Но първо разгледайте безплатното ръководство на Lifehack за фокус:Прекратете разсейването и намерете своя фокус. Това ще ви помогне да научите как да се съсредоточите върху важното, което ще ви трябва, след като следните храни помогнат на мозъка ви да развие по-дълъг период на внимание.

Ето 12 най-добри храни за мозъка, които подобряват паметта и мозъчната сила:

1. Ядки и семена

Един гнездо успя да свърже по-високия прием на витамин Е с профилактиката на когнитивния спад.^[1]

Ако искате да увеличите приема на витамин Е, ядките като орехи и бадеми са добри източници. Кашуто и слънчогледовите семена също съдържат аминокиселина, която намалява стреса, като повишава нивата на серотонин.

Орехите дори приличат на мозъка, само в случай че забравите корелацията и са чудесен източник на омега-3 мастни киселини, които също подобряват умствената ви величина.

2. Боровинки

Що се отнася до храни, които подобряват паметта, доказано е, че боровинките предлагат големи ползи за мозъка и са чудесни храни за подобряване на паметта. Едно проучване върху възрастни възрастни установи, че тези, които пият сок от боровинки, показват подобрение в обучението по сдвоени сътрудници и припомнянето на списъка с думи^[две]. Реклама

В сравнение с други плодове и зеленчуци, боровинките имат най-голямо количество антиоксиданти (особено флавоноиди), но ягодите, малините и къпините също са пълни с мозъчни ползи, които могат да предложат подобрено познание.

3. Домати

Доматите са пълни с антиоксидант ликопен, който доказано помага да се предпази от увреждане на свободните радикали, най-вече наблюдавано при пациенти с деменция. Доматите също са страхотни, защото можете да ги промъкнете във почти всичко, включително сосове, салати и месни ястия като странична част.

4. Броколи

Докато всички зелени зеленчуци са важни и богати на антиоксиданти и витамин С, броколите са суперхрана дори сред тези здравословни избори.

Тъй като мозъкът ви използва толкова много гориво (това е само 3% от телесното ви тегло, но използва до 17% от вашата енергия), той е по-уязвим към увреждане на свободните радикали и антиоксидантите помагат да се премахне тази заплаха, толкова много храни, които подобряват паметта включват тези антиоксиданти.

Броколите са пълни с антиоксиданти, известен е като мощен борец с рака и е пълен с витамин К, за който е известно, че подобрява когнитивната функция^[3]. По-конкретно, витамин К участва в метаболизма на сфинголипиди, клас липиди, които участват в пролиферацията, диференциацията и оцеляването на мозъчните клетки.

5. Храни, богати на основни мастни киселини

Мозъкът ви е най-тлъстият орган (без да се брои кожата) в човешкото тяло и е съставен от 60% мазнини. Това означава, че мозъкът ви се нуждае от незаменими мастни киселини като DHA и EPA, за да възстанови и изгради синапси, свързани с паметта^[4].

Тялото не произвежда естествено незаменими мастни киселини, така че трябва да ги приемаме в диетата си.Реклама

Яйцата, ленът и мазните риби като сьомга, сардини, скумрия и херинга са чудесни природни източници на тези мощни мастни киселини. Яйцата също така съдържат холин, който е необходим градивен елемент за невротрансмитера ацетилхолин, за да ви помогне да си припомните информация и да се концентрирате.

6. Аз съм

Соята, заедно с много други цели храни, споменати тук, са пълни с протеини, които задействат невротрансмитери, свързани с паметта. Соевият протеинов изолат е концентрирана форма на протеина, която може да се намери под формата на прах, течност или добавка.

Соята е ценна за подобряване на паметта и умствената гъвкавост, така че изсипете соево мляко върху зърнените си храни и се насладете на ползите.

7. тъмен шоколад

Що се отнася до шоколада, колкото по-тъмен, толкова по-добре. Опитайте се да се стремите към поне 70% какао. Тази вкусна пустиня е богата на флаванолови антиоксиданти, които увеличават притока на кръв към мозъка и предпазват мозъчните клетки от стареене, което го прави една от най-вкусните храни, които подобряват паметта.

Разгледайте тази статия, ако искате да научите повече предимства на тъмния шоколад: 15 Изненадващи и подкрепени от науката здравни ефекти на тъмния шоколад

8. Храни, богати на витамини: витамини от група В, фолиева киселина, желязо

Някои чудесни храни за получаване на стимулиращи мозъка витамини от група В, фолиева киселина и желязо са кейл, манголд, спанак и други тъмни листни зеленчуци.

B6, B12 и фолиевата киселина могат да намалят нивата на хомоцистеин в кръвта. Повишаването на хомоцистеина се открива при пациенти с когнитивно увреждане като Алцхаймер и такива с висок риск от инсулт.Реклама

Проучванията показват, че когато група възрастни пациенти с леко когнитивно увреждане са получавали високи дози В6, В12 и фолиева киселина, е имало значително намаляване на свиването на мозъка в сравнение с подобна плацебо група.^[5]

Други източници на витамини от група В са черният дроб, яйцата, соята, лещата и зеленият фасул. Желязото също помага за ускоряване на мозъчната функция, като носи кислород.Ако мозъкът ви не получава достатъчно кислород, той може да се забави и хората могат да изпитват затруднения в концентрацията, намален интелект и по-кратък период на внимание.

За да получите повече желязо във вашата диета, яжте постно месо, боб и обогатени с желязо зърнени храни. Витамин С помага за усвояването на желязото, така че не забравяйте плодовете!

9. Храни, богати на цинк

Цинкът постоянно демонстрира значението си на мощно хранително вещество в изграждането на паметта и мисленето, така че храните, които подобряват паметта, често включват този важен елемент. Този минерал регулира комуникациите между невроните и хипокампуса.

Цинкът се отлага в нервните клетки, с най-високи концентрации, открити в хипокампуса, частта от мозъка, отговорна за функцията за по-високо обучение и паметта^[6].

Някои чудесни източници на цинк са тиквени семки, черен дроб, ядки и грах.

10. Гинко Билоба

Тази билка се използва от векове в източната култура и е известна най-вече със силата на силата си, подобряваща паметта. Той може да увеличи притока на кръв в мозъка чрез разширяване на съдовете, увеличаване на доставката на кислород и премахване на свободните радикали^[7].Реклама

Не очаквайте резултати обаче за една нощ: това може да отнеме няколко седмици, за да се натрупа във вашата система, преди да видите подобрения.

11. Зелен и черен чай

Изследванията показват, че както зеленият, така и черният чай предотвратяват разграждането на ацетилхолин - ключов химикал, участващ в паметта и липсващ при пациенти с Алцхаймер^[8]. Това ги прави чудесни храни, които подобряват паметта.

Изглежда, че и двата чая имат същия ефект върху болестта на Алцхаймер като много лекарства, използвани за борба с болестта, но зеленият чай печели, тъй като ефектите му продължават цяла седмица, в сравнение с черния чай, който трае само деня.

Научете повече за зеления чай тук .

12. Градински чай и розмарин

Доказано е, че и двете тези мощни билки увеличават паметта и умствената яснота и облекчават умствената умора в различни проучвания^[9]. Сдвоете някои от горните храни, които стимулират мозъка, с тези невероятни билки в супи, салати или дори в чайове!

Долния ред

Що се отнася до умствената величина, яденето на храни, които подобряват паметта като част от здравословната диета, наистина може да направи чудеса. Опитайте се да внедрите повече от тези лесно достъпни хранителни вещества, за да подобрите здравето на мозъка, паметта и фокуса си.

Още съвети за повишаване на мозъчната мощ

• Как да увеличите мозъчната мощ, да увеличите паметта и да станете 10 пъти по-умни
• 11 тактики за увеличаване на мозъчната сила, паметта и мотивацията
• 15 начина, по които медитацията е от полза за вашата мозъчна сила и настроение

Препоръчани снимки: Рави Шарма чрез unsplash.com Реклама

Справка