25 идеи за вкусни и здравословни детски обяди за дома или училище
Ако децата ви са придирчиви, вие знаете, че всяко хранене може да бъде битка. Растящите им тела се нуждаят от витамини и хранителни вещества, но всичко, което те жадуват, са нездравословни храни без хранително съдържание. Това, от което се нуждаете, са креативни идеи за хранене, които те могат да ядат за обяд у дома или в училище, предназначени да се харесат на небцето им.
Изброените тук рецепти съдържат много зеленчуци, минимални или никакви преработени съставки и най-важното, вкусове, които дори най-придирчивите деца ще харесат! Съставките за всяко хранене са изброени по-долу. Кликнете върху името на ястието, за да видите пълната рецепта!
Съдържание
- Храни за пръсти
- Салатният бар
- Супа на деня
- Юфки с юфка
- Необходимо е сглобяване
- Не са необходими прибори
Храни за пръсти
1. Рибни торти в азиатски стил със сос за потапяне на сладък чили
Имате ли изискан ядец, който отказва да яде риба? Това е чудесен начин да направите този богат на омега-3 мастни киселини протеин привлекателен и забавен за ядене. И е много по-добре за вас от замразените рибни пръчки.
Само за да знаете, тези рибни сладкиши замръзват удивително добре! За да спестите време, направете голяма партида и ги замразявайте винаги, когато имате нужда от бързо хранене или лека закуска.
2. Пилешки тиквички Poppers
Някои деца не харесват структурата на тиквичките, но в тази рецепта те добавят влага и тиквичките едва се откриват. Не забравяйте да изцедите излишната вода в тиквичките, така че попърите да останат заедно и да не се разпаднат. Те могат да бъдат пържени на тиган или печени! Попърите се сдвояват перфектно с дресинг от цитрусово авокадо .
3. Печени хрупкави пилешки пръсти с пържени картофи
Ако детето ви поиска пилешки пръсти, не е нужно да казвате „не“. Тази версия се прави с пиле от бяло месо и се пече. Заместването на пържени картофи с ябълкови картофи прави този апетитен обяд, който и вие, и вашите деца ще одобрите. Пуешка гърда може да се използва вместо пиле.
4. Броколи и сирене хапки (вегетариански)
Броколите са известни с това, че се продават трудно. Кой знае защо децата не обичат да ядат тези миниатюрни дървета? Но когато се смесят със сирене и се оформят в забавна форма за лесно потапяне, децата могат да опитат още веднъж тези пълнени с броколи хапки. Друго положително е, че са печени, а не пържени.
Салатният бар
5. Салата с пилешко тако
Децата обичат тако, така че защо да не им направите здравословна салата тако? Този е пълен с листни зеленчуци, домати, царевица, авокадо и пиле на скара. Добавянето на смачкани чипове отгоре му дава идеалното количество текстура и привлекателност за малките ви деца да се насладят без нито едно оплакване.Реклама
6. Пилешка салата с грозде
Цветна пилешка салата с хрупкави печени ядки, сушени череши, грозде и целина, тя може да се сервира самостоятелно, в сандвич или върху легло от маруля. Ябълките могат да се използват вместо черешите или в допълнение. Гръцкото кисело мляко също може да се използва вместо майонезата, за да повиши още повече здравословния фактор!
7. Купа с пълнени чушки от салата с кремообразен дресинг от авокадо (веган)
Както много от вас майки знаят, огромна част от привлекателността на храненето е презентацията. Тези купички с пипер са толкова умна идея за приятелски обяд за деца. Купата за салата И са направени от множество цветни, питателни зеленчуци. Колко често успявате да кажете на децата си да ядат тяхната купа? Можете да добавите протеин към салатата, ако предпочитате, например пиле на скара.
Супа на деня
8. Веган Чили
Тази веганска чили рецепта съдържа предимно зеленчуци и боб, което я прави много здравословна и засищаща. Приготвянето на ароматен и богат на вкус чили не трябва да отнема цял ден. Смесвайки малка порция и добавяйки я обратно, чилито ще бъде гъсто и удовлетворяващо и никой няма да може да вкуси разликата! Направете голяма партида, защото остатъците се запазват много добре.
9. Пилешка супа с пилешки саксии
Получете всички вкусове на пай с пилешки саксии за половината от времето с тази рецепта за супа за пай с пилешки саксии. Това е такава комфортна храна, но съдържа и много хранително плътни съставки, като моркови, целина, грах, царевица и зелен фасул. Кората и пълнежът се приготвят отделно, което е основна икономия на време за заетите майки.
10. Супа за бавно готвене Taco
Още едно завъртане на любимия тако, любим на феновете на малките деца. Тази рецепта е удобна за бавно готвене, така че можете да приготвите всички съставки сутрин, да ги хвърлите в бавната печка и да се върнете в къща, ухаеща на ароматна тако супа. Сервирайте с тортила чипс или върху печен картоф.
Юфки с юфка
11. Печен патладжан пармезан пене
Реклама
Разменете типичния пилешки пармезан с по-здравословен, но също толкова вкусен патладжан, който се сотира вместо пържени. Но не е нужно да жертвате кризата от панировката, като добавите панко отгоре. Можете също да използвате пълнозърнести макаронени изделия, за да намалите калориите и да добавите фибри, минерали и протеини.
12. Печено пиле и домати Песто спагети флорентински
Тази рецепта включва печени гроздови домати, бебешки спаначени листа и пилешки гърди от ротисері за лека и лесна паста за обяд. Можете да си направите домашно песто, ако имате съставките под ръка. От магазина също работи също толкова добре.
13. Тайландска салата с юфка (веганска)
Запълването на вашата храна с растения с различни цветове ще гарантира, че получавате всички необходими витамини и минерали. Само тази рецепта обхваща четири цвята! Можете да използвате всякакъв вид юфка (пшеница, ориз, соба и др.), За да направите това ястие и да персонализирате зеленчуците според вашето сърце.
14. Салата от югозападна паста (вегетарианска)
Тази салата от макаронени изделия изобилства от вкус - с тонове подправки, сок от лайм и чушки чипотле. Не се притеснявайте да направите твърде много, защото остатъците ще бъдат още по-ароматни, след мариноване във всички подправки за една нощ. И няма нужда от отопление! Използвайте паста от леща и киноа, за да направите това ястие без глутен.
15. Паста с хумус от авокадо (веганска)
Тази рецепта е тази, която създадох, когато нямах представа какво да правя със зеленчуците, узрелите авокадо и останалите хумуси, които трябваше да използвам в хладилника си. Текстурите и вкусовете на всяка съставка по някакъв начин просто работят магически заедно. Кремообразността от авокадо и хумус свързва всичко заедно. Това случайно откритие е огромен хит за съпруга ми и сина ми!
Време за подготовка: 20 минути
Време за готвене: 10 минути
Общо време: 30 минути
30-минутна кремообразна веганска паста, заредена със зеленчуци и хвърлена в кремообразен сос, направен от зряло авокадо и хумус.Реклама
Сервира: 6
Съставки
- 1 lb ротини паста (заместител, ако е необходимо)
- 3 ч. Л. Зехтин
- 3 скилидки чесън, смлени
- 16 унции бяло копче или бебешки гъби Бела, нарязани
- 1 връзка аспержи, нарязани
- 8 грама захар грах
- 1 чаша замразен или пресен спанак, нарязан
- 1 голяма краставица, нарязана
- 3 унции сушени домати, julienned
- 2-3 зрели авокадо, хапки
- 10 унции хумус, всякакъв вкус
- 1 супена лъжица чесън на прах
- сол, черен пипер на вкус
Инструкции
- Гответе юфка според инструкциите на опаковката, отцедете и оставете настрана.
- Накълцайте зеленчуци и оставете настрана.
- Добавете зехтин в голяма тенджера. Сотирайте смляния чесън, докато стане ароматен. Добавете гъби, аспержи, краставици, спанак и сушени домати. Сотирайте до омекване.
- Добавете паста, авокадо и хумус в тигана и разбъркайте внимателно.
- Добавете чесън на прах, сол и черен пипер.
- Сервирайте топло. Съхранявайте остатъците в хладилника за няколко дни.
Необходимо е сглобяване
16. Френска пица с хляб
Това е една от най-универсалните рецепти, които съм срещал. Не само можете напълно да персонализирате гарнитурите на пицата, дори не е нужно да използвате френски хляб. Деликатесните ролки, италианските ролки или ролките с хоаги работят също толкова добре! Възможностите за добавки, които можете да добавите, са безкрайни. Накарайте децата си да персонализират своите индивидуални пици с любимите си гарнитури, за да са сигурни, че ще създадат храна, която обичат.
17. Пица Rainbow
Вижте цветовете на тази пица! Тази пица не само е привлекателна визуално, но и изключително полезна и вкусна. Комбинацията от чушки, броколи, червено зеле и цвекло добавя разнообразие от допълнителни текстури и вкусове към тази креативна рецепта за пица.
18. Азиатски обвивки от маруля
Опаковките с пилешка салата са удоволствие за тълпата в P.F. Chang’s, но няма причина да не можете да направите също толкова добра, ако не и по-добра версия у дома. Изисквайки само 15 минути, тези марули са вкусни и забавни за ядене. Вашите деца ще обичат да сглобяват свои собствени марули и да поглъщат този здравословен обяд.
19. Рибни такос
Друг начин да накарате децата да ядат риба е да им сервирате такос! Тези люспести парчета риба са покрити с остър, хрупкав слама, натоварен с зеленчуци. Рибата може да се пържи на тиган или на скара и да се сервира в брашно или царевична тортила. Децата ви ще изискват това ястие отново и отново.
20. Пола Пържола Fajitas
Тази рецепта, подходяща за тортила, която включва пържола от пола, лук и чушки, е решила да поеме по фахита. Всички тези съставки могат да се комбинират на един лист за печене. Това означава по-малко съдове и по-лесно почистване! Можете да сервирате с любимите си гарнитури като авокадо, заквасена сметана, салса и натрошено сирене.Реклама
Не са необходими прибори
21. Опаковки от салата от авокадо
Яйцата са чудесна съставка, която да се включи в хранителен обяд за растящи деца. Яйчната салата е един от най-добрите начини да я сервирате, но големите количества майонеза въвеждат много ненужни наситени мазнини. Тази рецепта изрязва голяма част от майонезата и използва майонеза на природата - авокадо, за кремообразност.
22. Пикантно увиване с авокадо от риба тон
Консервираният тон е толкова удобна съставка и освен това е чудесен източник на протеини, омега-3 мастни киселини, желязо и калий. Тази обвивка съдържа много обилни зеленчуци и използва авокадо и дижонска горчица за ароматизиране на рибата тон. Sriracha се използва за добавена подправка, ако децата ви могат да се справят с пикантна храна! Тези обвивки могат лесно да се опаковат в кутия за обяд, за да се носят в училище.
23. Пиле и авокадо
Тези лесни ролки стават само за 10 минути! И те са пълни със страхотни зеленчуци като авокадо, домати и лук. Можете да го опаковате с още повече зеленчуци като спанак, краставица или каквото може да имате в хладилника си.
24. Вегетариански бургери от бял боб (веган)
Имате ли деца, които обичат да ядат бургери? Тези 100% вегетариански бургери с бекон и сирене на растителна основа ще бъдат толкова вкусни, че дори няма да осъзнаят, че не ядат месо. Фасулът съдържа много витамини и фибри и е чудесен източник на протеини. Можете да изпечете или приготвите на скара тези прекрасни бургерни банички.
25. Слайдер за спанак от Турция
Един от проблемите с бургерите с пуйка е, че те могат да бъдат без вкус и неапетитни при неправилно приготвяне. Тази рецепта включва съставки, които съдържат удар като кимион и чесън. Има и спаначени листа, смесени направо в баницата, но децата ви ще бъдат прекалено заети да се чакат, дори да забележат!
Приготвянето на здравословни обяди за вкъщи или за училище не трябва да е трудна задача. Въоръжени с тези рецепти, имате всички инструменти, от които се нуждаете, за да намерите ястия, на които ще се насладят най-придирчивите ядящи.Реклама
Чрез включването на хранителни, но по-малко привлекателни съставки във форми, които децата ви разпознават и обичат, можете да ги запознаете с нови вкусове и да се надявате, да отворите съзнанието им да опитат нови неща.
Препоръчани снимки кредит: Pixabay чрез pixabay.com
