The Американска администрация по храните и лекарствата дефинира преработена храна като всякаква храна, различна от сурова селскостопанска стока и включва всяка сурова селскостопанска стока, която е била обект на преработка, като консервиране, готвене, замразяване, дехидратация или смилане. По това определение повечето храни могат да се считат за преработени.

За целите на тази статия обаче, когато казвам преработена храна, имам предвид храна, която е променена с изкуствени съставки, пълнители и химически добавки.

Защото това е нещата, които ни правят дебели, причиняват болести и отнемат години от живота ни.Реклама

Прочетете тези 10 факта за преработената храна и ще видите точно за какво говоря. Нека да копаем.

70 процента от нашите калории сега идват от преработена храна.

Тъжен факт е, че 7 от всеки 10 храни, които докосват устата ви, се променят с химически съставки, според Мелани Уорнър, бивш репортер на Ню Йорк Таймс, автор на книгата Pandora’s Lunchbox: Как преработената храна пое американската храна.

Преработената храна води до пристрастяване.

Има причина да не можете да спрете да ядете всички онези сладки, солени закуски: те са създадени, за да ви върнат. Преработените храни стимулират допамин, невротрансмитер, който се чувства добре, който осветява мозъка ви по сходни начини, по които правят лекарствата. Хранителните компании знаят това ... и всъщност проектират своите продукти, за да имат този ефект. Журналистът Майкъл Мос казва в книгата си Солена захарна мазнина: Как ни закачиха хранителните гиганти: Реклама

Сега някои от най-големите компании използват сканиране на мозъка, за да проучат как реагираме неврологично на определени храни, особено на захарта. Те са открили, че мозъкът светва за захар по същия начин, както за кокаина.

Преработената храна е в изобилие.

В Pandora’s Lunchbox , Мелани Уорнър говори за това как в нашата храна вече са разрешени близо 5000 добавки. Този брой също продължава да расте година след година.

Преработените храни имат отвратителни съставки.

• Титаниевият диоксид, който често се използва в бои и слънцезащитни продукти, се среща и в много салатни превръзки, кремове за кафе и глазура за сладкиши.
• Една от ключовите съставки в много чили от консерви и за бързо хранене е силициевият диоксид, известен още като пясък.
• Ланолинът, маслено вещество, намиращо се в овча вълна, е добавка, използвана в дъвките.
• Целулозата, която всъщност е смляна дървесна маса, често се използва като средство против слепване в сирената в торбички.
• Натриевият бисулфит, химикал за почистване на тоалетна чиния, също се използва в картофените чипове.

Преработената храна ще ви убие.

Може би най-притеснителен е фактът, че е доказано, че яденето на диета с високо съдържание на преработени храни вземете години от живота си . Доста добър стимул да ядете повече истинска храна, ако питате мен.Реклама

Преработените храни ще ви направят дебели.

Изследванията показват, че западната диета, преобладаваща в страни като САЩ, Великобритания и Австралия, ще го направи дебелее . По-специално картофеният чипс, подсладените със захар напитки, рафинираните зърнени храни и сладките закуски са четирите преработени храни, които ви карат наддават най-много килограми с течение на времето.

Преработените храни са основната причина за почти всяка съвременна болест.

ДА СЕ изчерпателен преглед на научните изследвания от 172 клинични проучвания, публикувани в Вестник на Американското клинично хранене заключи, че на практика всичко хроничните заболявания са частично причинени от съвременната ни диета от инженерни храни.

Яденето на преработени храни ще ви затрудни изгарянето на калории.

Яденето на диета с високо съдържание на преработена храна кара тялото ви да изгаря по-малко калории— 50 процента по-малко , за да бъдем точни.Реклама

Преработените храни причиняват дисбаланс в червата.

Микроорганизмите, живеещи в храносмилателния тракт, образуват важна вътрешна екосистема, която влияе на много аспекти на вашето здраве. Преработените храни нарушават микроорганизмите в храносмилателния тракт, което може да доведе до сериозни проблеми.

Преработеното месо може да причини рак.

Бекон, шунка, пастърма, салам, пеперони, хот дог и колбаси може да са вкусни ... но ефектите от яденето на тези преработени меса могат да бъдат опустошителни. Проучванията показват, че яденето им може значително да увеличи шансовете ви за развитие сърдечни заболявания и диабет тип II и може да отнеме години от живота ви .

Ако тези 10 неща звучат като основателни причини да спрете да ядете преработени храни, започнете да работите по тях промяна на тези лоши навици в добри . Вземете го бавно, постепенно премахнете по една храна и ще промените здравето и живота си.Реклама

Препоръчани снимки кредит: Нека идеите се състезават чрез flickr.com