С нарастващия брой хора по света, които се борят да отслабнат, не е чудно, че толкова много модни диети се популяризират чрез масовите медии.

Според СЗО около 52% от населението на света е или с наднормено тегло, или със затлъстяване.^[1]Много от тези хора са се опитали да отслабнат поне в някакъв момент от живота си, а някои дори са експериментирали с екстремни диети, следвайки модни диети.

Но както показват изследванията, екстремната диета за отслабване е не само неефективна като дългосрочно решение, но може да навреди изключително много на вашето здраве .

Екстремната диета води до загуба на мускули

Диетите за екстремно отслабване обикновено включват сериозно ограничаване на калориите с цел да се отърве голямо количество тегло за възможно най-кратък период от време. Въпреки че тези диети неизбежно ще доведат до голяма загуба на тегло през първите няколко седмици, трябва да имате предвид, че рискувате да загубите мускулна тъкан, преди да получите шанса да се освободите от мазнини.

Според медицинските експерти екстремните диети първо ще доведат до загуба на тегло във водата, след това до мускулна атрофия и на последния етап до загуба на мазнини. Изследователят Г. Л. Торп обясни това много отдавна, като заяви, че тялото ни не изгаря избирателно мазнини, когато ядем по-малко.^[две]По-скоро губи цялата телесна тъкан, включително мускулите и костите.Реклама

Изхабяването на мускулите забавя метаболизма ви

Причината, поради която тялото ви се насочва първо към мускулната тъкан, когато гладувате, е, че има за цел да запази енергията, когато храната е оскъдна. За да обясня това допълнително - тялото ви се нуждае от повече енергия, за да поддържа мускулната тъкан, отколкото за поддържане на мазнини.

Когато има недостиг на енергия от храната, както в случаите на екстремни диети, тялото ви ще се опита да премахне един от най-големите консуматори на енергия в тялото - мускулите.

Това ще се случи, дори ако правите упражнения за отслабване, които според вас помагат за изграждането на повече мускули. Но лошите новини не свършват дотук.^[3]

Имайте предвид това загубата на мускулна маса води до по-ниска базална скорост на метаболизма, а по-ниската скорост на метаболизма води до, досещате се - по-голямо наддаване . Тези факти обясняват защо толкова много хора изпитват ефекта на жо-джо след екстремна диета.

Модните диети водят до постоянни проблеми, свързани със здравето

Изследване, публикувано в Списания по геронтология установи, че ограничаването на калориите намалява разхода на енергия.^[4]Това означава, че на изключително нискокалорична диета ще доведе до по-бавен метаболизъм, което прави бъдещата загуба на тегло трудна, ако не и невъзможна.Реклама

Освен това, диетите с изключително ниско съдържание на калории често са много ограничителни и като такива не могат да отговорят на нуждите на тялото ви от основни хранителни вещества . С други думи, ако кажем, 800-калорична диета вероятно ще доведе до недостиг на хранителни вещества, които могат сериозно да навредят на вашето здраве.

Изследване, публикувано в Вестник на Международното общество за спортно хранене изследва разпространението на недостига на микроелементи в популярните диети и резултатите са поразителни.^[5]

Проучването установи, че рестриктивна диета за отслабване т.нар Най-добрата диета в живота отговарят само на 55% от ежедневните нужди за микроелементи, докато са много популярни Диета на Саут Бийч отговарял само на 22% от дневните нужди за микроелементи. Други негативни последици от катастрофалните диети и други силно ограничителни диети включват остеопороза, депресия, камъни в бъбреците и в тежки случаи скорбут, когато диетата има недостиг на витамин С.

Как да отслабнете по правилния начин?

Първо, трябва да имате предвид това успешното отслабване винаги идва постепенно . Това означава да преминете към здравословен хранителен навик, който можете да следвате години напред, както и да правите упражнения на седмица.

Вие също трябва яжте по-малко калории, отколкото обикновено за да се осъществи отслабване. Според проучване, публикувано не толкова отдавна в Вестник за изследвания в медицинските науки , консумирането на по-малко калории е най-ефективната стратегия за отслабване, особено когато се комбинира с нисък ГИ и умерен прием на мазнини.^[6]Просто се уверете, че вие намалете приема на калории с 300-500 калории според препоръките на Harvard Health Publications.^[7] Реклама

Например, ако обичайната ви диета се състои от 2500 калории, започнете да ядете 2200 калории. Вашето тяло ще отдели време да се приспособи към този скромен калориен дефицит, но след известно време можете да свалите няколко калории по-ниско.

Просто се уверете, че не ядете никъде по-малко от 1200, ако сте жена или по-малко от 1500, ако сте мъж, за да избегнете недостиг на микроелементи . Други неща, които ще ви помогнат да отслабнете, включват намиране на ежедневни съвети за мотивация за отслабване, които да ви помогнат да продължите да работите, и проверяване на здравето ви с Вашия лекар, за да видите дали основните здравословни състояния забавят загубата на тегло.

Диетите не работят, но здравословното хранене е така

Вместо да следвате модните диетични тенденции, за които виждате, че се популяризират от слаби знаменитости, диетолозите биха ви предложили спазвайте здравословното хранене вместо.

Преминавайки към здравословно хранене, вместо да кажем, диета с ниско съдържание на въглехидрати, която не работи, ще можете да сваляте тегло бавно и пак да отговаряте на нуждите на тялото ви от ключови хранителни вещества.^[8]

Когато тялото ви е здраво и организмът ви се храни добре, е по-вероятно да изпитате успешна дългосрочна загуба на тегло . Друга причина, поради която това е така, е, че здравословното хранене е много по-лесно да се придържате в дългосрочен план в сравнение с невъзможните и ограничителни диети.Реклама

Според запис, публикуван в Скандинавски вестник за храните и храненето , преминаването към здравословно хранене включва големи промени в начина на живот, фокусиране върху качеството на храната и балансиране на хранителните вещества.^[9]

Същият запис изброява ползите за здравето от здравословното хранене, които включват намален риск от сърдечно-съдови заболявания, диабет, рак и разбира се, подобрен състав на тялото.

Обратно към Основите. Забравете за незабавното отслабване.

Може да чуете истории за хора, които губят огромно количество тегло, следвайки невъзможни диети. Тези истории обикновено са части от маркетингови кампании за продукти за отслабване и книги за диети, които са потенциално вредни за вашето здраве. Придържането към доказани факти е единственият начин да отслабнете успешно и безопасно.

Загубата на тегло изисква да намалявате калориите си постепенно, без да застрашавате здравето си. Това включва и редовни упражнения за увеличаване на енергийните разходи и за изграждане на повече мускулна тъкан.

Справка